Οι τέσσερις κύριοι τύποι ανοξείδωτου χάλυβα, ο ωστενιτικός ανοξείδωτος χάλυβας και ο φερριτικός ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιούνται ευρέως. Η ταξινόμηση των παραπάνω κατηγοριών βασίζεται στην κρυσταλλική μικροδομή τους. Ο ωστενίτης έχει κυβική κρυσταλλική δομή με επίκεντρο το πρόσωπο ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας φερρίτης έχει κυβική κρυσταλλική δομή με κέντρο το σώμα. Διαφέρουν ως προς τη μικροδομή τους λόγω της χημικής τους σύστασης. Σε αντίθεση με τον ωστενιτικό ανοξείδωτο χάλυβα, τα κράματα φερρίτη είναι μαγνητικά.
